  Buffetliste
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Spanisch - Mexikanisches Buffet
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Asia-Buffet
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Suppe
Gazpacho oder
Mexikanische Kartoffelsuppe
Vorspeisen / kalt
Hühnerbrust vom Grill pikant mariniert
Eingelegte Oliven und Gemüse mit Thunfischstücken
Warme Gerichte
Schweinefilet gegrillt mit Ofengemüse
Gebratene Fischwürfel in Knoblauchöl und Curryreis
Salat
Gemischter Salat mit Dressing
Maissalat mit Lauchstreifen
Dessert
Obstsalat in der Melone
Dazu
Brot und Butter
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Suppe
Miso Suppe (Klare Hühnerbrühe mit Tofu, Gemüse und Sojabohnenpaste)
Kalte Vorspeisen
Glasnudelsalat mit Shrimps und Gemüse in Zitronenmarinade
Eingelegtes Hühnchen mit Wasabi und Ingwer
Muschelsalat mit Reis und Curry
Puy Linsen (rote Linsen) mit Meeresfrüchten
Süß– sauer marinierter Emperor
Warme Gerichte
Seelachsfilet in Kokos- Limonenschaum
Putengeschnetzeltes mit Bambus
in Curry- Koriandersauce
Asiagemüse aus dem Wok,
dazu Basmatireis
Dessert
Kokosreis mit Früchten
Mandelpie & Vanilesauce
Dazu
Brot und Butter
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Buffet Milano
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Italienisches Buffet
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Kalt
Schweinebraten mit Gemüse gefüllt
Tomate, Mozzarella und Basilikum mit Balsamessig
Warm
Mailänder Schnitzel von der Pute mit Pestospagetti
Salat
Antipastivariation
Bunter Nudelsalat
Shrimpssalat
Dessert
Obstsalat mit Maraschino
Tiramisu
Dazu
Chiabatta und Butter
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Kalt
Vitello Tonato (Kalbfleischscheiben
mit Thunfisch-Kapernsauce)
Melone mit Schinken
Warm
Lasagne aus dem Ofen
Saltimbocca vom Schwein mit Gemüserisotto
Salat
Marktfrische Salate mit Olivenöl
Rindfleischsalat mit Basilikum
Paprika al`olio
Käse
Käseigel und Schmalz
Dessert
Käsevariation
Beeren Gazpacho mit Grappa
Dazu
Chiabatta und Butter
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Feste
feiern
Kaltes Buffet
